Resep Pindang Iga Sapi

Pindang iga sapi memiliki cita rasa pedas, asam, dan manis yang sangat cocok untuk menghangatkan perut kalian. Cobain resepnya yuk!

Bahan

1 kg iga sapi

1,5 liter air

3 batang serai (geprek)

3 lembar daun salam

dua ruas jari lengkuas (geprek)

1 buah tomat merah (belah 4)

3 sdm kecap manis

3 sdm kecap asin

1 sdt gula

3 sdm garam

50 g gula merah

asam jawa (sesuai selera)

Daun kemangi (sesuai selera)

Cabe rawit utuh (sesuai selera)

Daun bawang (sesuai selera)

3 sdm minyak (untuk menumis)

Bumbu Halus

9 buah bawang merah

1 buah bawang putih

9 buah cabe merah

3 buah cabe setan

3 cm kunyit

5 cm jahe

Cara Membuat

Rebus iga sapi dengan 1,5 liter air dan asam jawa hingga matang & empuk.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam.
Masukan bumbu tumis kedalam rebusan iga sapi.
Masukan garam, gula, gula merah, kecap manis, kecap asin. Aduk rata dan koreksi rasa
Masukan tomat, daun kemangi, cabe rawit utuh, dan daun bawang.
Angkat & sajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengapa Kurikulum Perlu Berubah?

Sebagai umpan balik, silakan klik link dibawah ini https://forms.gle/gDWMgnk4jZqsFzon7

Baca selengkapnya

Manfaat Statiska Dalam Pendidikan

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Statistika merupakan salah satu bidang ilmu yang terdengar asing oleh masyarakat awam. Hal ini dikarenakan kita baru mengenal dan mempelajari statistika di SMP dan berlanjut ke SMA. Tetapi statistika yang kita pelajari tersebut masih termasuk kedalam mata pelajaran matematika. Berbeda dengan statistika di perguruan tinggi yang berdiri sendiri dalam suatu bidang ilmu yang dinamakan statistika dasar. Secara umum statistika dapat diartikan sebagai ilmu yang mempelajari tentang data-data serta cara untuk menganalisanya. Seiring dengan perkembangan zaman statistika semakin berkembang pesat. Konsep-konsep yang ada dalam statistika juga banyak digunakan dan diterapkan oleh berbagai bidang ilmu. Seperti dibidang ekonomi kita dapat mengetahui pendapatan perkapita suatu negara. Dibidang sosiologi kita dapat mengetahui pola penyebaran penduduk dan laju pertumbuhan penduduk. Dibidang MIPA statistika juga dapat digunakan untuk m

Baca selengkapnya

Alam Pikiran Yunani

ALAM PIKIRAN YUNANI Sambutan Bung Hatta dalam bukunya “Alam Pikiran Yunani” Penerbit : Tintamas Jakarta 1980 Percetakan (Uni Press) Universitas Indonesia . Tiap-tiap bangsa, betapa juga biadabnya, mempunyai dongeng dan takhyul. Ada yang terjadi dari pada kisah perintang hari, keluar dari mulut orang yang suka bercerita. Ada yang terjadi daripada muslihat mempertakuti anak-anak, supaya ia jangan nakal. Ada pula yang timbul karena keajaiban alam, yang menjadi pangkal heran dan takut. Dari itu orang menyangka alam ini penuh dengan dewa-dewa serta biduanda dan bidadarinya yang bermacam-macam namanya. Demikianlah lama-kelamaan timbul berbagai fantasi, cetakan pikiran, yang menjadi barang peradaban manusia bermula. Fantasi itu tidak ada batasnya, sebab ia tidak bersangkut dengan yang lahir. Keadaannya tidak dapat dibenarkan. Oleh karena itu, fantasi itu menjadi pangkal juga daripada “pengetahuan” yang ajaib-ajaib. Fantasi membawa orang yang meminangnya ke awing-awang, keluar dar

Baca selengkapnya

ES CAMPUR

Cari Blog Ini